الثلاثاء  19 تشرين الثاني 2019
LOGO

زيت الزيتون.. الفوائد الصحية والجمالية المتعددة

2019-10-21 10:50:06 AM
زيت الزيتون.. الفوائد الصحية والجمالية المتعددة
زيت الزيتون

 

الحدث - إسراء أبو عيشة 

من المعروف أن شجرة الزيتون التي بوركت تمدنا من خلال عصر ثمارها، بزيت يعتبر واحداً من أهم أنواع الزيوت النباتية وأفضلها على الإطلاق، وذلك لما يحويه من دهون وأحماض ومضادات أكسدة وفيتامينات لها فوائد متعددة وهامه لجسم الإنسان من الناحيتين الصحية والجمالية، حيث الإستخدامات الجمّه له، ولعلنا نبرز ونبين أهم تلك الاستخدامات مع أخصائية التغذية دعاء نخلة.

وفي مقابلة للحدث مع أخصائية التغذية دعاء نخلة، قالت بأن "حبة الزيتون" تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والزيوت والدهون المفيدة لصحة الإنسان، وهي مفيدة وتساعد على الحماية من الأمراض المضرة للصحة.

وأضافت، بأن من فوائد زيت الزيتون بأنه يحتوي على فيتامين "d" الذي يساعد على التخفيف من اَلام المفاصل وعلى زيادة كثافة العظام وذلك لأنه يساعد على إمتصاص الكالسيوم بشكل كبير، وله قدرة على الوقاية  من أمراض المفاصل والعظام والمساعدة من التخفيف بالاصابة بهشاشة العظام.

وأكملت، بأن فيتامين "a.e" لهما فوائد كبيرة للبشرة من حيث النضارة وتجديد الخلايا الموجودة، وأيضا لها فوائد مضادة للأكسدة فهي تحمي من البكتيريا والخلايا السرطانية ومن الخلايا التالفة التي من الممكن بأن تعمل على إيذاء البشرة والجسم بشكل عام، وهما موجودان أيضا في زيت الزيتون.

وأشارت، بأن مركبات الفينول الموجودة في زيت الزيتون لها خاصية مضادات للأكسدة فهي تزيد من محاربة الخلايا السرطانية، والخلايا التالفة في الجسم فتقي جسدنا من كثير من الأمراض، حيث أن المضادات للأكسدة تعمل على حماية جسدنا من العيد من الأمراض التي تتعلق بأمراض القلب والشرايين، وذلك لأنها تساعد على خفض مستوى الكولسترول الضار وتزيد من مستوى الكولسترول الجيد في الجسم، بالتالي تعطينا وقاية من أمراض تصلب القلب والشرايين وتعمل على خفض مستوى الكولسترول الضار، وتساعد الأشخاص المصابين بأمراض تصلب القلب والشرايين وأمراض ضغط الدم على تخفيف الأعراض والوقاية من المرض، وأيضا احتواء زيت الزيتون على الدهون الجيدة تساعد على ضبط مستويات الأنسولين في الدم، بالتالي تعمل على الوقاية من مرض السكري للأشخاص المعرضين للإصابة في مرض السكري.

وأما من ناحية جمالية تقول نخلة، بأن إستخدام زيت الزيتون للبشرة و الشعر يمدهما بالعديد من الفوائد، وكذلك إستخدام صابون زيت الزيتون البلدي المنتشر في بلادنا حيث أنه يعمل على على تزويد البشرة والشعر بفوائد كبيرة، لأنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن، حيث يقوم الصابون البلدي بترطيب البشرة ومكافحة البكتيريا الموجوة على الخلايا البشرة الخارجية بالتالي يحمي البشرة من المشاكل او تعرض البشرة للحبوب، وكذلك يقوم زيت الزيتون على ترطيب فروة الراس وحماية فروة الرأس من القشرة، وكذلك يعمل على حماية الشعر من التلوثات الخارجية.

وأكدت نخلة، بأنه يجب تناول زيت الزيتون ضمن إحتياجنا اليومي من السعرات الحرارية، حتى لا نقوم بتناول كميات زائدة عن حاجة الجسم ويصبح ضار، وتبين، بأن جسم الإنسان يحتاج الى ملعقتان فقط خلال النهار من زيت الزيتون، وهذه الكمية كافة لإعطائنا كافة الفوائد التي نحتاجها، دون الحصول على سعرات حرارية زائدة، حيث أن كل ملعقة صغيرة من زيت الزيتون تحتوي على 45 سعرة حرارية مثل أي زيت اخر.