الحدث لايت كشفت دراسات جديدة، أن الصراصير تشهد تطورا سريعا يمكنها من مقاومة المبيدات الحشرية، وهو ما قد يجعل القضاء عليها من خلال المواد الكيميائية بالأمر الصعب. وبحسب الدراسات، فإن الصراصير تصبح مقاومة بشكل كبير جدا للمبيدات الحشرية، وهناك تخوفات من أن القضاء على هذه الآفات يصبح أمرا مستحيلا، خاصة وأنها تعتبر خطيرة للغاية لأنها تنقل عشرات البكتيريا والأمراض بما في ذلك السالمونيلا. ووفقا للباحثين، فإن استخدام نوع واحد من المبيدات للقضاء على الصراصير هو الطريقة الأكثر فعالية ولكنها ليس

نشرت مركز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) تغريدة على "تويتر" تقول: "قل لا للعجين الخام! العجين والخليط غير المطهو يمكن أن يتسببا بالتسمم الغذائي".

حذرت وزارة الاقتصاد الوطني، المواطنين من شراء واستهلاك الطحينية الإسرائيلية بعد الاشتباه بوجود بكتيريا "السالمونيلا" فيها.

وجّه مركز السيطرة على الأمراض والوقاية منها في الولايات المتحدة الأميركية، نصيحة مهمة لتحضير الدجاج بشكل صحي، وطالب الخبراء في تغريدة نشرت عبر الحساب الرسمي للمركز عبر منصة "تويتر"، المواطنون بعدم غسل الدجاج قبل طهوه، لأن ذلك قد ينشر الجراثيم منها للأغذية الأخرى أو الأواني في المطبخ.

تطارد البيض سمعة سيئة بسبب احتوائه على كمية كبيرة من الكوليسترول، الذي يرفع خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، غير أن حقيقة البيض في واقع الأمر أفضل من ذلك.

يحتوي "المايونيز" على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدّهون كما أنّه "موضع كبير" للبكتيريا، وبالتالي، يجب على النّاس أن يكونوا حذرين وغير مفرطين في استهلاكه، وذلك وفقاً لما نقل موقع "بولد سكاي".

97% من مياه قطاع غزة غير صالحة للشرب بحسب المعايير الدولية، غير أن نسبة المتوفين من الأطفال بفعل تلوث المياه قد وصلت لأكثر من 12 %، حيث أصيبو باضرابات معوية، كما أن 33% من متوسط دخل العزيين يُدخر في شراء الماء، وفي العالم الغربي تصل النسبة لـ 0.7%. وهذا بحسب دراسة قد أجراها المركز الأمريكي (راند) للسياسة العامة في الشرق الأوسط.

يمكن اعتبار الكلاب أفضل صديق للإنسان، ولكنها يمكن أن تعطي أصحابها أكثر من مجرد الحب والمودة والوفاء، ولكن كشفت دراسة علمية جديدة أن أوعية المياه، التي يشرب منها الكلاب، يمكن أن تحتوي على بكتيريا تهدد الحياة مثل جرثومة الأمعاء الغليظة، والسالمونيلا، وبكتيريا مارسا.

الحدث: حرص الناس في العادة على غمس الكثير من الأطعمة في “المايونيز”، لكنهم نادرا ما يتساءلون عما إذا كانت الصلصة الشهيرة عالميا مفيدة للصحة، أم إنها عنصر غذائي ينذر بالكثير من المتاعب الصحية.

أشار تقرير صادر عن كبير الأطباء البيطريين في الخدمات البيطرية التابعة لوزارة الزراعة الإسرائيلية إلى أن 30٪ من البيض في "إسرائيل" مصاب ببكتيريا بالسالمونيلا، وأن حوالي 10٪ من البيض الذي تم اختباره في حظائر الدجاج مصاب بالسالمونيلا.