متابعة "الحدث" | نصائح غذائية خلال العيد

الحدث- فرح المصري

مع حلول العيد يعدّ الناس ما لذّ وطاب على سفرة العيد، لذلك فمن الضروري أن يتم الاهتمام بطريقة الوجبات الغذائية خاصة بعد صيام شهر كامل. 

وفي هذا الشأن تقول خبيرة التغذية نفين سالم لـ "الحدث"، إنه يجب تحقيق التوازن بين عناصر الطعام المتناولة خاصة في هذه الفترة التي تعقب صيام شهر كامل.

وتضيف يجب التقليل من كمية النشويات بحيث نقلل من الأرز والبطاطا ونكثر من الخضراوات والفاكهة ونركز على الدجاج والسمك والقليل من اللحوم الحمراء. 

التقليل من الحلويات والمشروبات الغازية

وتقول سالم إنه يجب التقليل من الحلويات، لكن العيد لا يحلو دون المعمول والكعك، لذلك، فإنه يفضل تناولها بكميات قليلة قدر الإمكان، وينصح بالاعتدال في تناول كعك العيد، والاكتفاء بتناول ‏3‏ كعكات في اليوم على فترات متباعدة

نصائح غذائية خلال العيد

وتنصح سالم بعدم إهمال وجبة الإفطار صباحاً لانها تساعد في عودة الجسم إلى حالته الطبيعية كما تساعد على بدء عملية التمثيل الغذائي.

إلى جانب العمل على شرب كميات كافية من السوائل لتجنب التعرض للجفاف.

وتضيف أنه في حال تم تقديم مجموعة متنوعة من الأطعمة فإنه يُفضل اختيار الأطعمة الصحية ذات القيمة الغذائية العالية والقليلة السعرات الحرارية، مثل الخضار والفواكه والحبوب الكاملة واللحوم القليلة الدسم، وتجنب الأطعمة المالحة والمشروبات المنبهة عالية الكافيين. 

 بالإضافة إلى تناول فنجانين من الشاي الأخضر في اليوم، بعد الأكل بنصف ساعة لحرق السعرات الحرارية والوقاية من الأمراض، أما الذين يعانون فقر الدم، فعليهم الانتظار فترة أطول قبل شرب الشاي الأخضر لأنه يمتصّ الحديد من الطعام.