متابعة الحدث | هذا هو الفرق بين الأفوكادو الملساء والخشنة

الحدث- علاء صبيحات

مطلع شهر أكتوبر من كل عام يبدأ موسم ينتظره كثيرون، هو موسم ثمار الأفوكادو، وهي ثمرة استوائية يتم زراعتها في محافظة قلقيلية، ويوزّع محصولها على كافة المحافظات الفلسطينية، يوجد منها صنفين الأملس والخشن.

واستوضح مراسل "الحدث" عن سبب وجود هذين الصنفين من دائرة الزراعة في محافظة قلقيلية.

المهندس المختص في الإخصاب الزراعي، أيمن العالم، أوضح لـ"الحدث" أن الصنف الأساسي هو الصنف الخشن، أما الصنف الثانوي وهو الأملس فيتم زراعته في مزارع الأفوكادو من أجل إخصاب الصنف الأول (الخشن).

وأضاف العالم، الذي يعمل في مديرية زراعة قلقيلة،أن هناك صنف ثالث من الأفوكادو في قلقيلية اسمه البنكرتون، وهو يكون خشن الملمس، وكبير الحجم يتم إخصابه من الأفوكادو الملساء.

وتابع العالم، أن الصنف الأملس ينضج قبل الصنف الخشن، فالأملس يُطرح في الأسواق مع مطلع شهر تشرين أول/ أكتوبر من كل عام، في حين أن الصنف الخشن ينزل للسوق الفلسطينية بعد اليوم العاشر من شهر تشرين الثاني/ نوفمبر من كل عام.

لماذا يزرع في قلقيلية فقط؟

أجاب المهندس الزراعي أن ثمار الأفوكادو هي ثمار استوائية، لا تحتمل درجات حرارة باردة في الشتاء، وهي بحاجة لرطوبة ودرجات حرارة مرتفعة في الصيف، بالإضافة لأنها تحتاج لكميات كبيرة من المياه، وهذه الأجواء المناخية تتوفر في قلقيلة .

نتيجة لذلك نجحت زراعة الأفوكادو في قلقيلة، ويمكن أيضاً أن تنجح في محافظة طولكرم كما بين المهندس الزراعي لـ"الحدث"، إذ أنها تحمل نفس السمات الموجودة في قلقيلية.

أما مدينة جنين الزراعية مثلا فلا ينجح بها إنتاج هذا المحصول، لأنها تعاني من نقص في المياه، كما أنها معرّضة بشكل كبير لموجات الصقيع.

ما نسبة الإنتاج في الأفوكادو؟

أوضح المهمدس الزراعي أيمن العالم أن مزارع الأفواكادو في قلقيلية تتوزع على 2400 دونم زراعي، منها حوالي 1400 دونم زراعي منتج والباقي أشجار حديثة الزراعة.

وينتج الدونم الزراعي الواحد كما قال المهندس الزراعي 5 أطنان في حال توفّرت كافة الظروف المناخية المناسبة التي تم الحديث عنها آنفا.

تباع الكيلو جرام الواحد من ثمار الأفواكادو من المزرعة بثمن 5 شواقل للكيلوجرام الواحد، فيما يصل سعرها في بعض المحافظات إلى 18 شيقل للكيلوغرام الواحد.

محاصيل أخرى

أوضح العالم أن محافظة قلقيلية تُنتج العديد من المحاصيل الزراعية الاستوائية وهي الجوافة والمنجا والليتشي والكرامبولا.

إذ أن هناك 3200 دونم من الجوافة، و300 دونم من المانجا و50 دونم من ثمار الليتشي والكرامبولا.