متابعة "الحدث" | أول مصنع لـ"البيرة" في الأردن

الحدث- أحمد أبو ليلى

في فلسطين يوجد 3 مصانع لإنتاج البيرة، أما في الأردن فتم إطلاق العلامة التجارية، كراكليه، من  أول مصنع للبيرة في الأردن. 

يزن كرادشة، هو صاحب  المصنع، وسيرسل أول شحنه له إلى الولايات المتحدة الأمريكية، حيث سيدخل في منافسة مع آلاف العلامات التجارية في سوق البيرة والذي يبلغ حجمه 22 مليار دولار سنويا.

كرادشة البالغ من العمر 32 عاما ودرس كرادشة الهندسة في بولدر، كولورادو، قبل عقد من الزمن، ولكن بعد ذلك حصل على الدرجة الثانية في عمليات التخمر. 

نديم خوري، الذي أطلق بيرة الطيبة في الضفة الغربية في عام 1994، يصدر حوالي 600،000 لتر سنويا، ويفتخر بكونه أول من وضع فلسطين على خارطة البيرة العالمية.

وقال خوري بحسب صحيفة هآرتس، "ليس لدينا دولة، هناك عقود من الجهود الفاشلة لاقامة دولة فلسطينية، لكن لدينا البيرة الخاصة بنا."

كرادشة يريد الشيء نفسه بالنسبة الاردن - "خلق أول بيرة أردنية معترف بها دوليا." ولا تعتبر الأردن بلداً مصنعا للخمور،لكنها يتم إننتاج البيرة تحت ترخيص شركة أمستل الهولندية. 

ويقع مصنع كرادشة في مدينة الفحيص، ويتوقع أن يصدر هذا العام قرابة 7,000 لتر إلى الولايات المتحدة.