الحدث-رام الله
بينت نتائج الدراسة التي أجراها خبراء جامعة شرق فنلندا، ان الحمية "الاسكندنافية" تساعد الإنسان في التخلص من التأثير السلبي للوزن الزائد. أي منع تطور الالتهابات التي عادة ترافق الأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد.
وتتضمن هذه الحمية الغذائية، تناول الأسماك ثلاث مرات في الأسبوع والخضروات والأثمار ومنتجات الحليب قليلة الدسم وزيت بذور اللفت.
بمساعدة هذه الحمية الغذائية يتعطل ظهور جينات خاصة في الخلايا الدهنية الموجودة تجت الجلد. هذه الجينات تسبب الالتهابات المرتبطة بالنوع الثاني من مرض السكري، وارتفاع ضغط الدم. اضافة لذلك يساعد اتباع هذه الحمية في تقليص احتمال الإصابة بتصلب الشرايين والجلطة الدماغية واحتشاء عضلة القلب.
جمع العلماء عددا من الرجال والنساء في منتصف العمر يعانون مزيجا من مرض السكري وارتفاع ضغط الدم والبدانة والكوليسترول، وقسموهم الى مجموعتين. المجموعة الأولى طلب منها اتباع الحمية الغذائية الاسكندنافية لمدة 18 – 24 اسبوعا، أما المجموعة الثانية فتناولت كمية اسماك اقل بكثير من المجموعة الأولى ومواد غذائية دسمة وفقيرة الألياف.
.jpg)
