الثلاثاء 03 حزيران 2025
الحدث - إسراء أبو عيشة
يشكل فصل الشتاء الهاجس الأكبر أمام الكثير من الأشخاص من احتمالية ازدياد الوزن بسبب الإقبال الكبير على تناول المأكولات والمشروبات التي تحتوي على نسب عالية من السكر، مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، والذي يزيد من خطر السمنة، حيث أثبتت الدراسات أن الأطعمة التى تحتوى على نسبة سكر عالية تسبب زيادة الوزن والدهون في الجسم.
وبسبب إقبال البعض على تناول المشروبات الساخنة في فصل الشتاء بكميات كبيرة للحصول على الطاقة، يبقى السؤال كيف يمكننا تحويل هذه المشروبات الساخنة المليئة بالسكر إلى مشروبات صحية ومفيدة للجسم مع الاستمتاع بطعم لذيذ.
في هذا الصدد، أشارت الصيدلانية والمختصة بالأغذية الصحية جلوريا شهاب، إلى فوائد وأهمية تناول المشروبات الساخنة، وقالت، إن للمشروبات الساخنة فوائد صحية هائلة، فهي غنية بالمعادن، والفيتامينات، ومضادات الأكسدة، والتي تساعد على تنشيط الجسم وتحسين وظائفه، فضلاً عن مساعدة هذه المشروبات في رفع المناعة والتحفيز على حرق الدهون.
وأفادت شهاب، أن من أهم المشروبات الساخنة المفيدة في فصل الشتاء، هي:
القرفة: وهي من المشروبات المفيدة للجسم، فهي تعمل على تقليل مستوى السكر بالدم، وتخفض من الوزن، وتقلل الالتهابات وتكافح الجراثيم، وأيضاً تمنع تخثر الدم.
مشروب اللاتيه بالكركم: وهو من المشروبات التي تتمتع بالعديد من الفوائد الصحية، فهو يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، ويرفع المناعة، ومضاد للالتهابات القوية، ويحسن من عمل الذاكرة والدماغ، ويقوم بتقوية العظام، ويعمل على تحسين الهضم، ويخفض من نسبة الكوليسترول ومن نسبة السكر بالدم، ويخلص الكلى من السموم.
الزنجبيل: هو أحد النباتات التي لها العديد من الفوائد، فهو يعمل على الإسراع في عملية حرق الدهون، والحفاظ على مستوى ضغط الدم، ويكافح السرطان، ويسرع من الشفاء لمرضى الإنفلونزا، وكذلك يخفض من نسبة الكوليسترول.
مشروب الشوكولاتة الصحي: فهو من المشروبات المرغوبة بسبب طعمه اللذيذ، وهو يعمل على إمداد الجسم بالطاقة، ويعدل المزاج، ويحسن من تدفق الدم، وينشط العقل، وهو عبارة عن (كأسين من الحليب، وثلاث حبات من التمر، م3 مكعبات من الشوكولاتة الداكنة، ومعلقة صغيرة من القرفة، ومعلقة صغيرة من الكاكاو).
الشاي الأخضر: الذي يعتبر من المشروبات الصحية التي تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، ويحارب السرطان في الجسم، ويحفز على حرق الدهون، ويؤخر شيخوخة البشرة.
شاي الماتشا: وهو مسحوق الشاي الأخضر العضوي الياباني، والفرق بينه وبين الشاي الأخضر، أنه يتم حجب الشمس عن شاي الماتشا قبل القطف لمدة ثلاثين يوما، فيصبح تركيز الكلوروفيل مرتفعا جداً به، وكذلك يحتوي على مضادات أكسدة أعلى من الشاي الأخضر، ومن فوائده بأنه يقوم على تعزيز جهاز المناعة وتقويته، وينظف الكبد، ويعزز الهرمونات بالجسم، يحافظ على نسبة السكر والكوليسترول في الدم، ويقوي الذاكرة، ويساعد على الاسترخاء، ويعمل على تخليص الجسم من السموم الموجودة بالجسم.
وأكدت شهاب، أنه وبالرغم من أهمية هذه المشروبات الكبيرة لصحة الجسم إلا أنه يجب الانتباه والاعتدال في تناولها، والمباعدة بين المشروب والآخر، لكي نتجنب أي آثار جانبية.
