السبت 07 حزيران 2025
الحدث - إسراء أبو عيشة
أصبحنا نسمع بكثرة عن حمية الصيام المتقطع وخاصة بين النساء، والذي يكون مبدأه الامتناع عن تناول الطعام لمدة تتراوح ما بين 16 - 20 ساعة، ويسمح للفرد فيه باختيار وقت الصيام المناسب له، وهناك الكثير من الدراسات التي أثبتت نجاح هذا الرجيم في إنقاص الوزن بشكل جيد، مقارنة بغيره.
وفي مقابلة لـ"الحدث" مع صاحبة جروب هيلثي ميلز نانسي صافي، بينت بأن الصيام المتقطع، يقوم على اقتصار تناول الطعام على 8 ساعات خلال اليوم، بالمقابل الامتناع عن تناول الطعام لمدة 16 ساعة، حيث يكون مسموحا خلال فترة الصيام شرب الماء والأعشاب لكن دون إضافة السكر، وبينت، أن هناك عدة أنظمة متبعة حول العالم للصيام المتقطع لكن أشهرها هو الصيام لمدة 16 ساعة، مثال ذلك: "يمكن للشخص تناول الطعام من الساعة العاشرة صباحاً حتى السادسة مساء، ويكون الصيام من الساعة السادسة وحتى العاشرة من صباح اليوم التالي".
وبينت صافي بأن حمية الصيام المتقطع تمتاز بالعديد من الفوائد على صحة الجسم، ومنها، خفض مستوى السكر بالدم، والتخفيف من مستوى الكوليسترول والدهون الثلاثية، والوقاية من الشيخوخة، وكذلك يعمل على خسارة الوزن، وتحسن الحالة الصحية للشخص بشكل عام.
وفي السياق، أشارت صافي أنه يجب اتباع بعض النصائح خلال فترة الصيام المتقطع، ومن هذه النصائح:
التركيز على تناول الأغذية الغنية بالبروتين والألياف، والتركيز على تقسيم الطبق الصحي "نصف خضراوات و ربع بروتين و ربع نشويات".
عدم تناول الطعام بشراهة خلال فترة الإفطار، ويجب تقسيم الطعام لثلاث وجبات رئيسية، و2 سناك، خلال فترة الصوم المتقطع.
عدم إرهاق الجسم بالتمارين الرياضية خلال فترة الصيام.
الحرص على شرب كميات كافية من المياه، من 2 - 3 لتر.
وأفادت صافي، بأنه من الممكن أن لا يناسب رجيم الصيام المتقطع كافة الأشخاص، بل من الممكن أن يؤذيهم، ومن هذه الحالات "مرضى السكري، الحوامل" وقد تكون حمية مثالية لأشخاص آخرين أولئك الذين يريدون اتباع أسلوب حياة صحي او خسارة الوزن.
