إذا كنت تشتري الطعام من مكان عملك.. إقرأ هذا الخبر!

الحدث الصحي

إذا كنت ممن يعتمدون على الأطعمة التي توفرها الشركات لموظفيها في أماكن العمل، فعليك أن تراجع سلوكك. 

وكشفت دراسة أميركية حديثة، أن الأطعمة التي يتناولها الموظفون في أماكن عملهم تكون غير صحية في أغلبية الأحيان. 

وفي التفاصيل أنّ بحثاً حول ما تناوله أشخاص بالغون في عملهم على مدى أسبوع، أظهر أن شخصا من أصل 4 تناول الطعام في العمل مرة أو أكثر، كان مليئا بالسعرات الحرارية عديمة الفائدة والأملاح والدهون والسكر.

وأوضحت الدراسة أن هذه الأطعمة تشمل البيتزا والمشروبات الغازية والبسكويت والكعك والحلوى، وهذا ما أضاف نحو 1300 سعر حراري لغذائهم في الأسبوع.
من جهته، علّق كبير الباحثين في الدراسة، ستيفن أونيفرك: "أغلب تلك الأطعمة لا يأتي من مقصف أو آلات بيع، لكنه معروض مجانا في مناسبات اجتماعية واجتماعات، وهذا الأمر شكل مفاجأة بالنسبة إلينا". 

واعتمد الباحثون على عينة ممثلة للموظفين على مستوى الولايات المتحدةشملت 5200 موظف، شاركوا في استبيان أجرته وزارة الزراعة بين عامي 2012 و2013، وسألهم عما تناولوه على مدى 7 أيام.

ووجد الباحثون أن 23 في المئة من الموظفين حصلوا على طعام في العمل، خلال الأسبوع، من بينهم 17 بالمئة حصلوا على طعام مجاني و9 في المئة اشتروا ذلك الطعام. 
ويوضح فريق الدراسة أن الأطعمة المتاحة في مكان العمل سجلت 48.6 نقطة على مقياس مؤشر الطعام الصحي لعام 2010، وهو المعدل نفسه الذي تسجله مكونات قائمة الطعام في مطاعم الوجبات السريعة.

المصدر